国家质量监督检验检疫总局公告
（2005年第18号）
根据《
中华人民共和国产品质量法》和《
原产地域产品保护规定》，我局通过了对隆回龙牙百合原产地域产品保护申请的审查，现批准自即日起对隆回龙牙百合实施原产地域保护。
一、地域保护范围
隆回龙牙百合原产地域范围以湖南省隆回县人民政府《关于划定“隆回龙牙百合”原产地域范围的建议》（隆政函[2003]45号）提出的地域范围为准，为湖南省隆回县现辖行政区域。
二、质量技术要求
（一）栽培管理。
1．育种：7月下旬至8月上旬，选择优质百合母球鳞片，在海拔800米以上地区选择适宜的土壤播种，禁止施用化肥，培育1至2年，当百合球重量达到30克以上时，便可做商品龙牙百合种子。
2．播种：7至8月商品百合种球采收后经沙藏15至30天方可播种。
3．肥水管理：经沙藏的种子栽培时基肥为有机肥，禁止用化肥，追肥催苗可少量施用化肥。水份管理要确保田间不积水。
4．种植方式：水旱轮作，间隔3年，旱土种植间隔5至8年。
（二）采收与加工。
1．采收：种植后次年7至8月晴天采挖。
2．加工：将鲜龙牙百合水洗→剥片→开水烫煮→烘干或晒干，形成龙牙百合干片；将鲜龙牙百合球去砂→剥除老片→真空包装→冷藏，形成鲜龙牙百合球。
（三）产品质量特色。
1．感官特征：个大，瓣长、肉厚、色泽乳白至微黄，侧看似弯月，正看似龙牙。
2．理化特性：水份含量≤10%，淀粉含量14.5%至19.45%，蛋白质含量3.0%至5.0%，脂肪含量0.17%至0.18%，蔗糖含量3.6%至10.3%，果胶质含量4.7%至5.6%，碳水化合物含量＞28%，硒元素含量≥0.03PPm。
三、专用标志使用
在隆回龙牙百合原产地域范围内的生产者，如使用“原产地域产品专用标志”，须向设在当地质量技术监督局的隆回龙牙百合原产地域产品保护申报机构提出申请，经初审合格，由国家质检总局批准后，方可使用隆回龙牙百合“原产地域产品专用标志”。
自本公告发布之日起，各地质量技术监督部门开始对隆回龙牙百合实施原产地域产品保护措施。
