(十二)推进科技创新。加强食品科技研发。充分发挥企业技术研发中心、博士后流动站和高校、科研院所的作用，围绕优势特色农副产品精深加工，加快新产品开发，调整优化产品结构，提高产品附加值。加快新型适用技术推广运用。鼓励食品企业与高校和科研院所深度合作，构筑“产、学、研”战略联盟，积极创建省现代食品工程技术装备创新中心、企业技术中心、工程技术研究中心等研发平台，促进科技成果转化，逐步提高综合利用水平和食品精深加工比重。推进工业化和信息化融合。充分运用现代高新技术和信息技术改造提升食品产业，促进食品产业向高端化、高新化、　“两型”化发展。
　　(十三)实施品牌战略。传承和挖掘湘味品牌食品，精心打造具有湖湘文化特色的“湘”字食品品牌；着力整合品牌，在优势子行业形成强大的优势品牌。认真做好中国名牌、中国驰名商标及湖南名牌、湖南著名商标等品牌的培育发展工作，创建一批具有竞争优势的各地特色品牌，提高“湘”字品牌食品在国内外市场的占有率。加强节会活动策划，加大广告宣传力度，放大营销推广、公共关系、人际关系及消费终端传播等多渠道多层面的组合效应，大力推广品牌，提高消费者对“湘”字食品品牌的知晓度、认可度和忠诚度。建立健全食品品牌创建激励机制，对创建品牌的食品企业予以奖励。
　　(十四)扩大销售市场。各级各部门公务接待、会议用餐要积极使用符合要求的本省名、优、特食品；宣传部门要加大对名、优、特食品宣传力度，引导大众消费，协调新闻媒体，降低本省名、优、特品牌产品的宣传广告费用；商务、旅游部门要积极开拓国际国内市场，鼓励企业参与国际竞争，引导省内商场、超市和酒店宾馆及旅游景点重点采购、销售本省名、优、特食品。
　　(十五)突出服务平台建设。以食品产业集群、专业园区为重点，加强食品技术研发、检测、物流等公共服务平台建设，构建特色鲜明的产业服务支撑体系。充分利用和整合现有检疫检测技术和设备，加强食品检测中心、检测实验室建设。大力发展食品仓储、冷链、配送等现代物流系统，支持大型连锁超市与食品流通企业建立直接采购平台，促进产销衔接。
　　(十六)加强行业协会建设。建立健全食品行业协会，充分发挥行业协会的桥梁和纽带作用，加强政府、行业协会、企业及社会各方面的联系沟通，为企业提供信息、市场、技术、人才等方面服务。加强企业诚信体系建设，促进行业自律，规范企业生产经营行为，实现公平竞争，保障企业合法权益。

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