15．加强食品企业政策法规宣贯培训工作
对食品生产加工企业加强食品安全政策法规宣贯培训，提高食品生产企业负责人和从业人员法制意识和责任意识；进一步完善食品生产加工企业从业人员培训考核机制，加强对添加剂管理、出厂检验等关键岗位从业人员的培训考核；鼓励食品生产加工企业积极采用HACCP、ISO22000等国际先进的质量管理体系，建立完善食品安全可追溯体系，推动食品生产加工行业提升整体质量管理水平。
16．广泛宣传食品安全知识
充分利用新闻发布会、政府网站等平台，宣传食品安全政策法规和监管部门的监管举措，引导媒体积极客观地报道食品安全状况；在“3·15”、“质量月”期间组织开展专题食品安全宣传活动，提高宣传效果和覆盖面；依据法定职责及时发布食品生产加工环节监管信息，曝光制售假冒伪劣食品的违法企业，发布食品消费常识等实用信息，为市民解疑释惑，提高市民食品安全意识和鉴别能力。
17．邀请社会各界参与食品安全监管
继续组织开展“质检邀您看企业，食品安全大家行”活动，邀请人大代表、政协委员、媒体记者、消费者代表等社会各界人士到食品生产企业观摩监督检查过程，参与食品安全监管；通过12365质量申诉举报咨询电话、网上信箱等多种渠道与市民交流，为市民解疑释惑，提高市民食品安全意识和鉴别能力。通过各种平台与市民沟通，自觉接受群众和媒体监督，听取人民群众对食品安全监管工作的意见和建议。
18．妥善处理食品安全申诉举报
高度重视食品安全投诉举报的处理工作，严格落实相关工作制度，积极帮助市民解决实际问题；对举报的案件线索信息认真开展调查核实，发现违法行为依法严肃查处，及时向举报人反馈情况。
六、强化基础建设，完善食品安全监管保障措施
19．提高食品安全检验检测能力
推进食品安全检测实验室能力建设，提升技术能级，提高对食品安全风险物质的检测和分析能力，促使各食品检测实验室能持续满足食品生产监管工作需要；加大食品安全快速检验设备的投入，在日常检查中对产品、原料和场所、设备开展现场快速检测，提高现场发现问题的能力。
20．提高食品安全监管信息化水平
推进食品安全监管信息化建设，对金质工程食品安全监管模块进行升级改造，将食品安全监管工作全面纳入信息化管理，推进现场移动监管等系统的开发应用，提高监管工作效率；加强对监管信息的综合分析，提高信息利用水平，为科学评估食品生产加工环节质量安全状况，制定监管政策提供数据依据。
