时下，纯净水风靡中国城市居民家庭，平时饮用，甚至煮饭、做汤也用。这种水成为一些家庭须臾离不开的生活用品。
对此，近日有关方面专家提醒人们，不宜将纯净水作为通常饮用水大量地、长期地引用，婴幼儿及少年儿童尤其应谨慎。
专家称，....
肉与肉制品的品种范围有鲜、冻畜禽肉及腌腊肉、火腿、酱卤肉、灌肠制品、烧烤肉、熟干肉等肉制品。
(一)主要卫生问题
1．存放不当，如温度过高或时间过长，而使肉质腐败变质。
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虾仁、鱿鱼等水发产品常见的掺假手段，是用甲醛溶液浸泡。浸泡之后的虾仁蛋白质凝固，整个虾仁变得坚韧、富有弹性，不易破碎，嗅之有淡淡的药水味，而且虾仁表面晶莹透亮，食之脆如海蜇，缺少海鲜特有的美味。食用后会损害肝、肾，甚至可以致癌。
用化肥或除草剂催发的豆芽，生长快、长得好，而须根不....
鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸，其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。 有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身体。其实，这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖....
